培根炒香芹

培根炒香芹

配料:

培根、芹菜、青椒、調味配料

制作方法:

1.芹菜兩棵,去掉根部去葉洗凈,切段放入開水中焯2-3分鐘后撈出;

2.將青椒切塊,培根切小塊,放入熱鍋煎至金黃推至一邊待用;

3.熱鍋中放入少許油,放入蔥蒜,翻炒出香味后倒入青椒段,翻炒至出水狀態,再加入芹菜段和培根,加少許鹽,快速翻炒2分鐘,出鍋煎烹入1小勺醋。

菜品特點:

簡單操作,出餐快速



   

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