干煸培根

干煸培根

配料:

培根、青椒、豆瓣醬、調味料、干辣椒,花椒

制作方法:

1.準備材料,將培根、香蔥及青椒切段、干紅椒及生姜切絲待用;

2.將培根段放入油鍋中煎至金黃取出待用;

3.放入豆瓣醬翻炒出香味,加入培根段混炒,陸續加姜絲,花椒,蔥,鹽,糖,料酒,醬油,香蔥繼續炒;

4.加入青椒段,再加入辣椒絲一起炒。辣香味出來即可出鍋。

菜品特點:

川式風味,口感正宗


   

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